わかめの豚肉ロール

＜秋おすすめ＞
ワカメを芯に入れてボリュームアップ！低カロリーで食べごたえアリ。

材　料

1.	豚肉は1枚ずつ広げて塩・酒をふる。
2.	わかめは戻して食べやすい大きさに切り、万能ねぎは豚肉の幅に切る。長芋は豚肉の幅の線切りにする。
3.	1にわかめ・万能ねぎ・長芋をのせ、くるくると巻き、小麦粉を薄くつける。
4.	フライバンに油を熱し、3を転がしながら焼き、中まで火を通す。仕上がり際にAを加え、味をからめるようにして焼く。
5.	4を食べやすい大きさに切り、器に盛って、塩ゆでしてせん切りにしたキャベツを添える。