わかめ入り水餃子

＜冬おすすめ＞
わかめ・白菜・ニラを使ったビタミンたっぷり餃子。熱々に、ゴマだれを漬けていただきます。

材　料

1.	わかめは戻して食べやすい大きさに切り、にらは1cm幅に切る。白菜はそぎ切りにし、にんにくはみじん切りにする。
2.	1・ひき肉・Aに粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、タネを作る。
3.	餃子の皮に1/24量のタネを包み、同様にあと23個作る。
4.	鍋に湯を湧かし、白菜・餃子を入れ、餃子が浮き上がってから3分間ゆで、混ぜ合わせたBをつけていただく。