わかめのおやき

＜ 夏おすすめ ＞
わかめと野菜でボリューム満点！チーズとじゃこでカルシウムたっぷり！夏休みの子供たちのお昼にピッタリです。

材　料

4人前

わかめ(戻して)150g
キャベツ2枚
プロセスチーズ60g
ちりめんじゃこ大さじ4
(A)卵4個
(A)小麦粉1と1/3カップ
(A)塩小さじ2/5
サラダ油大さじ2
マヨネーズ大さじ1
ケチャップ大さじ1

作り方

1.キャベツは1.5cm角に切っておく。
2.わかめは戻して1口大煮切り、チーズは5mmの角切りにする。
3.ポウルにA・1・2ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
4.フライバンに1/4量の油を 熱し、3の1/4量を流し入れ、丸く形をととのえ、両面色よく焼き、中まで火を通す。これを同様に3個作る。
5.食べやすい大きさに切り、器に盛り、マヨネーズとケチャップをつける。